ਸਾਡੇ ਬਾਰੇ

ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ 1921 ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ "ਸ਼ੇਨਚੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, "ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ" ਅਤੇ "ਮੌਤਾਈ ਫੈਕਟਰੀ" ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਗੁਈਜ਼ੋ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉੱਦਮ ਹੈ।

ਜਿਨਸ਼ਾਗੁ ਲਿਕਰ ਵਾਈਨਰੀ ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਮੀਜਿਯੂ ਨਦੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੂਜਿਆਂਗ ਨਦੀ ਅਤੇ ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਮੌਤਾਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੋਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ। ਜਿਨਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ.

ਹੋਰ

1921

ਹੁਆਂਗ ਕੈਯਾਂਗ, ਜਿਨਸ਼ਾ, ਗੁਈਜ਼ੋ ਦੇ ਇੱਕ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ "ਹੁਆਂਗ ਸ਼ੇਨਚੂ" ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ "ਸ਼ੇਨਚੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ।
1929

ਮਿਸਟਰ ਹੁਆਂਗ ਸ਼ੇਨਚੂ ਨੇ ਸਾਸ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਟਾਈ ਬਰੂਅਰ "ਲਿਊ ਕੇਟਿੰਗ" ਨੂੰ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਲਿਆ।
1931

ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਓਤਾਈ ਕ੍ਰਾਫਟ ਸੌਸ ਬੈਜੀਉ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ "ਸ਼ੇਂਚੂ ਡੋਜਿਯੂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1960

ਸ਼ੇਨਚੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਅਤੇ ਗੁਇਜ਼ੋ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਰਨਿੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਾਸ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਬਰਨਿੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
2010

"ਗੁਇਜ਼ੌ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਸ ਬ੍ਰਾਂਡ" ਜਿੱਤੇ।
2011

ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਬਾਓਡੇ ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਲਿਕਰ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 10,000 ਟਨ ਸਾਸ-ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਤਬਦੀਲੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਖਾਂ ਯੂਆਨ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ।
2019

8 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਵਰਖਾ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਰਕੀਟ ਲੇਆਉਟ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ।
2021

"ਜਿਨਸ਼ਾਗੁ ਲਿਕਰ ਸਮਾਰਟ ਬਾਈਜੀਉ ਸਿਟੀ" ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਨਸ਼ਾ ਗੁ ਬੈਜੀਉ ਨੇ ਖੁਫੀਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਬੈਜੀਉ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

<<1929 ਵਿੱਚ Guizhou JinshaGu Liquor ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ, Guizhou ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਉੱਦਮ ਹੈ।ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਨਦੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਹੈ।