ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਸ਼ੇਨਚੂ ਵਾਈਨ ਮੂਲ ਚੀਨੀ ਬੈਜੀਉ
"ਚਾਈਨਾ ਕਵੇਚੋ ਮੋਤਾਈ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ" ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੁਆ ਲਿਆਨਹੂਈ ਨੇ ਕਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ (1862) ਵਿੱਚ ਟੋਂਗਜ਼ੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ "ਚੇਂਗਯੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ।
ਕਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਸਮਰਾਟ ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ (1879) ਦੇ ਪੰਜਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਵਾਂਗ ਲੀਫੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿੰਨਾਂ ਨੇ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਂਗਟਾਈਹੇ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਸਦਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਾਮ ਬਦਲ ਕੇ "ਰੋਂਗੇ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ।
1929 ਵਿੱਚ, ਝੌ ਬਿੰਗਹੇਂਗ ਨੇ "ਹੇਂਗਚਾਂਗ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਾਈ ਯੋਂਗਚੂ ਨੇ "ਹੇਂਗਚਾਂਗ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਖਰੀਦਿਆ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਬਦਲ ਕੇ 1941 ਵਿੱਚ "ਹੇਂਗਚੰਗ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ।
"1929 ਵਿੱਚ, ਹੁਆਂਗ ਸ਼ੇਨ, ਜੋ ਅੰਡੀ, ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਨੇ ਮਉਤਾਈ ਕਿਊ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ, ਲਿਊ ਕੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਈਨਰੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ।"ਦੁਨੀਆ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਸ਼ੇਂਚੂ ਡੋਜਿਯੂ" ਅਤੇ "ਡੋਜਿਯੂ" ਕਿਹਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨਰੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ "ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ।
10-ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਟੀ ਰਵਾਨਾ ਹੋਈ
ਜਿਨਸ਼ਾਗੁ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1929 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ "ਸ਼ੇਨਚੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, "ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ" ਅਤੇ "ਮੌਤਾਈ ਫੈਕਟਰੀ" ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਗੁਈਜ਼ੋ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉੱਦਮ ਹੈ। ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਾਈਨਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਮੀਜਿਯੂ ਨਦੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੁਜਿਆਂਗ ਨਦੀ ਅਤੇ ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਮੌਤਾਈ ਲਿਕਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੋਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਨਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਹੈ।
Guizhou JinshaGu Liquor Wine Co., Ltd. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚੇਨ ਲੇਆਉਟ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀ ਹੈ।ਇਹ ਕੁਝ ਸੌਸ ਅਰੋਮਾ ਸ਼ਰਾਬ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ, ਬਰੂਇੰਗ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨ, ਆਧੁਨਿਕ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.ਫੈਕਟਰੀ 300 ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸੈਲਰਾਂ ਵਿੱਚ 3,500 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਡਾਕੂ ਸਾਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ 20,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਚੀ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਹ Guizhou ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ Guizhou Moutai ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਾਕੂ ਸੌਸ ਅਰੋਮਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਹੈ।
ਜਿਨਸ਼ਾ ਗੁ ਲੀਕਰ ਸਿਟੀ 10,000-ਟਨ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀਕਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਕੁੱਲ ਨਿਵੇਸ਼ 2.68 ਬਿਲੀਅਨ RMB ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1,500 ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 500 ਏਕੜ ਵਿਕਾਸ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ 1,000 ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇੱਥੇ 3 ਕੋਜੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, 7 ਬਰੂਇੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, ਅਤੇ 420 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੈਲਰ ਹਨ।ਤਿਆਰ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ 30,000 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ 200-1000 ਟਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਾਲ 50 ਵਾਈਨ ਟੈਂਕ ਹਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ 50,000 ਟਨ ਚੀਨੀ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ 10,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਅਰੋਮਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੌਸ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਧਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ।
10-ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਟੀ ਰਵਾਨਾ ਹੋਈ
ਜਿਨਸ਼ਾਗੁ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1929 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ "ਸ਼ੇਨਚੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, "ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ" ਅਤੇ "ਮੌਤਾਈ ਫੈਕਟਰੀ" ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਗੁਈਜ਼ੋ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉੱਦਮ ਹੈ। ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਾਈਨਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਮੀਜਿਯੂ ਨਦੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੁਜਿਆਂਗ ਨਦੀ ਅਤੇ ਚਿਸ਼ੂਈ ਨਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਮੌਤਾਈ ਲਿਕਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੋਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਨਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਹੈ।
Guizhou JinshaGu Liquor Wine Co., Ltd. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚੇਨ ਲੇਆਉਟ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀ ਹੈ।ਇਹ ਕੁਝ ਸੌਸ ਅਰੋਮਾ ਸ਼ਰਾਬ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ, ਬਰੂਇੰਗ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨ, ਆਧੁਨਿਕ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.ਫੈਕਟਰੀ 300 ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸੈਲਰਾਂ ਵਿੱਚ 3,500 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਡਾਕੂ ਸਾਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ 20,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਚੀ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਹ Guizhou ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ Guizhou Moutai ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਾਕੂ ਸੌਸ ਅਰੋਮਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਹੈ।
ਜਿਨਸ਼ਾ ਗੁ ਲੀਕਰ ਸਿਟੀ 10,000-ਟਨ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀਕਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਕੁੱਲ ਨਿਵੇਸ਼ 2.68 ਬਿਲੀਅਨ RMB ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1,500 ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 500 ਏਕੜ ਵਿਕਾਸ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ 1,000 ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇੱਥੇ 3 ਕੋਜੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, 7 ਬਰੂਇੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, ਅਤੇ 420 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੈਲਰ ਹਨ।ਤਿਆਰ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ 30,000 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ 200-1000 ਟਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਾਲ 50 ਵਾਈਨ ਟੈਂਕ ਹਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ 50,000 ਟਨ ਚੀਨੀ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ 10,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਅਰੋਮਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਜਿਨਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੌਸ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਧਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ।
Guizhou ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਲਿਕਰ ਵਾਈਨ ਕੰ., ਲਿਮਿਟੇਡ
ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਬਾਓਡੇ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਕੰਪਨੀ।
ਬਾਓਡੇ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 100 ਉੱਦਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 100 ਨਿੱਜੀ ਉੱਦਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਵਿੱਚ ਹੈੱਡਕੁਆਰਟਰ, ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਖੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਕੰਪਨੀ ਦੋ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਬਾਓਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ (HK8236) ਅਤੇ Zhongqingbao (SZ300052)।
2011 ਵਿੱਚ, ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਬਾਓਡੇ ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਗਰੀਬੀ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਗੁਈਜ਼ੋ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਗੁਇਜ਼ੋ ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਗਰੀਬੀ ਨੂੰ ਗਰੀਬੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਸੰਕਲਪ ਲਿਆ।ਬਾਓਡੇ ਗਰੁੱਪ ਦੁਆਰਾ ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੇ 10,000 ਟਨ ਸਾਸ-ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲ ਸੌਸ-ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਊਰਜਾ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਕਈ ਅਰਬ ਯੂਆਨ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ।
ਸ਼ੇਨਚੂ ਸ਼ਾਓਫਾਂਗ (1921) ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਈਜ਼ੋ ਦੇ ਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਾਸ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸੂਝਵਾਨ ਕੰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 8 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ-ਸ਼ੇਨਚੂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਜਿਸਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਮਾਹਰ ਹੁਆਂਗ ਪਿੰਗ, ਫੈਂਗ ਚਾਂਗਜ਼ੋਂਗ, ਵੈਂਗ ਹੁਆ, ਵੂ ਤਿਆਨਜਿਆਂਗ, ਆਦਿ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨਮਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "Guizhou ਕੁਆਲਿਟੀ ਇੰਟੈਗਰਿਟੀ AAA ਬ੍ਰਾਂਡ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼", "Guizhou ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਸ ਬ੍ਰਾਂਡ", "ਚੋਟੀ ਦੇ 100 ਕੁਆਲਿਟੀ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼" ਅਤੇ ਹੋਰ।