ਬੋਤਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡਰਗਲੇਜ਼ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਟੋਪੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਾਂਸੀ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ।ਰਵਾਇਤੀ ਖੋਖਲੇ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਚੀਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸਦੀ-ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ੇਨਚੂ 2011 ਵਿੱਚ ਗੁ ਜਿਨਸ਼ਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਮੂਲ ਸਰੀਰ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵਰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।10 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਚੀਨ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਇਤਿਹਾਸ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਸਵਾਦ ਹੈ।ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਨਸ਼ਾਗੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਕੋਜੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸੌਸ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕੋਜੀ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
ਇੱਕ ਹੈ ਫੁਟੀਅਨ ਸਟੈਪਿੰਗ ਸੰਗੀਤ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਹਰ ਸਾਲ ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਟੈਪਿੰਗ ਸੰਗੀਤ, ਅਤੇ ਡਬਲ ਨੌਵਾਂ ਫੈਸਟੀਵਲ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੋਜੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੋਜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੀਸਰਾ, ਕੋਜੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਡਾਕੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕੋਜੀ ਇੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ 40 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਕੋਜੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਜਿਨਸ਼ਾਗੁ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।